駅の構内で立ち食いそば屋をよく見かけますが、東京では立ち食いうどん屋は見かけません。そば屋ではうどんも食べられますが、関東圏では圧倒的にうどんよりそばを注文する人が多いようです。関東はそば文化圏、関西はうどん文化圏と言うことができましょう…
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